Lemak Tak Jenuh Yang Baik Untuk Tubuh

Makanan Bersahabat

Untuk hidup sehat, bukan hanya jadwal dan jumlah jenis makanan yang diperhatikan, tapi juga jenisnya. Berikut ini beberapa jenis makanan yang mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh.

1. Minyak Zaitun 

 

 

Minyak zaitun memiliki hampir 12 gram lemak tak jenuh dan hanya 2 gram lemak jenuh. Karena itu, minyak zaitun bermanfaat untuk jantung dari kandungan kedua jenis asam lemaknya, yaitu Omega 3 dan Omega 6.

2. Alpokat 

 

 

Buah ini terbukti mengandung lemak tak jenuh yang bagus untuk tubuh. Namun Anda juga disarankan untuk tidak mengkonsumsinya terlalu banyak.

3. Ikan Salmon 

Tidak seperti beberapa jenis lainnya, salmon merupakan ikan yang bagus untuk dikonsumsi karena mengandung sekitar 2,5 gram lemak tak jenuh ganda per porsi.

4. Kacang Almon 

 

 

Anda yang biasanya suka ngemil bisa mengganti camilan Anda dengan jenis yang lebih sehat. Salah satunya adalah kacang almon. Almon merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan vitamin E, yang sangat bagus untuk rambut, kuku, serta kulit.

5. Biji-bijian 

 

Biji-bijian, seperti rami dan wijen, merupakan jenis bahan makanan yang bagus karena mengandung jenis lemak tak jenuh ganda. Untuk mendapatkan hasil maksimal, Anda bisa menikmatinya langsung atau diolah menjadi minyak untuk masak.

6. Minyak Nabati 

Jenis minyak ini merupakan salah satu minyak yang paling kaya tak jenuh ganda. Minyak sofflower dapat berisi hingga 74 gram lemak tak jenuh ganda.

Read More

Pemanis Alami vs Pemanis Buatan

Tak sedikit orang yang menghindari gula atau pemanis alami lamaran tinggi kalori dan menyebabkan berat badan naik. Orang pun mulai beralih menggunkan pemanis buatan lantaran rendah kalori.  

Namun siapa sangka, di balik embel-embel lebih sehat itu, ternyata pemanis buatan juga menyimpan petaka, terutama bagi kaum wanita, yang selalu menjaga penampilan. Pemanis buatan ternyata menjadi penyebab naiknya berat badan. Hal itu terungkap dari hasil penelitian yang dilakukan American Heart Association dan American Diabetes Association. 

Penelitian itu menyebutkan mengganti gula alami dengan pemanis bukan jaminan menjaga tubuh seseorang lebih langsing. Penggunaan pemanis buatan justru membuat upaya penurunan berat badan menjadi lebih sulit. Juga dapat mengakibatkan risiko penyakit tertentu. Pemanis buatan, seperti Splenda, Nutrasweet, dan Truvia, yang kerap digunakan untuk menurunkan berat badan sebenarnya justru menyebabkan mereka lebih berat dari sebelumnya, kata peneliti dari Stanford University di Palo Alto, Califorrnia, Christopher Gardner.

Hal senada disampaikan Erin Green dan Claire Murphy dari University of California, San Diego, dan San Diego State University. Pernanis buatan yang bebas gula dan rendah kalori, seperti sakarin, aspartam, siklamat, dan sucralose, justru meningkatkan hasrat makan berlebih dengan cara membingungkan kerja otak.

Mereka menguji 24 responden usia dewasa dengan pemindaian otak. Separuh responden secara teratur mengkonsumsi soda diet sekali sehari. Setengah lainnya jarang atau tidak pernah mengkonsumsi minuman itu. Peneliti memasukkan sedkit air pemanis sakarin atau gula (sukrosa) secara acak ke mulut responden saat pemindaian otak. 

Hasilnya, otak mereka yang minum soda diet tidak dapat mengatur asupan energi yang masuk, sehingga membuat mereka terus mengkonsumsi makanan hingga melampaui ambang kenyang. Inilah yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan. Temuan ini menguatkan kesimpulan dari penelitian sebelumnya pada hewan. Tikus yang diberi suplemen sakarin secara signifikan mengalami pertambahan berat badan dan lemak tubuh yang lebih banyak dibandingkan dengan kelompok kontrol yang hanya diberi glukosa. 

Hal berbeda disampaikan dokter gizi Samuel Oetoro. Menurut dia, tidak ada pemanis buatan yang membuat berat badan semakin naik. 'Pernanis buatan itu kan rendah kalori, jadi mana bisa menaikkan berat badan. Hal senada dikatakan ahli gizi masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, Eddy Setyo Mudjajanto. Ia mengatakan penggunaan pemanis buatan sebenarnya untuk mengurangi energi yang dikonsumsi. 'Pemanis buatan sebenarnya untuk mengganti pemanis alami karena memang dibuat dengan pemanis yang sedikit. Tapi sebenarnya untuk orang yang diet, pemanis jenis apa pun tidak dianjurkan', kata-nya.

Read More

Lemak Baik vs Lemak Jahat

Bagaimanapun kondisinya, kita membutuhkan lemak. Banyak ragam lemak, tapi tak semua punya nilai nutrisi yang sama. Sejumlah tipe lemak dihubungkan dengan sejumlah penyakit, seperti masalah jantung dan diabetes. Sedangkan yang lain, seperti yang terkandung dalam tumbuhan dan ikan, diketahui memiliki manfaat kesehatan. 

Mengetahui hal tersebut, tak mengherankan jika banyak orang yang mulai membatasi konsumsi daging. Mereka menganggap daging sebagai sumber lemak jenuh terbesar yang kurang baik untuk kesehatan. 

Namun sebuah penelitian membuktikan hal yang berbeda. Penelitian yang diterbitkan jurnal The Quarterly Review of Biology menyebutkan bukan seberapa sering seseorang mengkonsumsi lemak jenuh dan lemak takjenuh yang mengakibatkan timbulnya penyakit kronis, melainkan lantaran perbedaan interaksi lemak dengan mikroba di dalam perut. 

Menurut penelitian yang dilakukan tim dari University of New Mexico dan Northwestern University itu, sejumlah jenis lemak mendorong pertumbuhan mikroba berbahaya di sistem pencernaan. Ketika tubuh mengenali proses tumbuh mikroba ini, tubuh lalu mengaktifkan sistem daya tahan tubuh untuk menahannya. Hasilnya adalah inflamasi atau peradangan dalam skala kecil. Namun, jika terus berlangsung dalam jangka panjang, akhirnya akan menyebabkan penyakit kronis akibat peradangan, seperti masalah jantung dan pembuluh darah. 

Efek peradangan dari lemak sebagian sudah didokumentasikan. Namun belum banyak yang menghubungkan dengan perkembangbiakan yang cepat bakteri berbahaya dalam saluran pencernaan" kata pemimpin penelitian Joe Alcock dari University of New Mexico Department of Emergency Medicine and VA Medical Center. 

Uniknya, beberapa jenis lemak terutama lemak tak jenuh sebenarnya mengandung antimikroba yang sangat kuat. Lemak jenis ini akan bereaksi secara kimia dengan membran sel bakteri dan melemahkannya. 'Proses pertahanannya seperti asam lambung dan peptida anti mikrobial yang sangat ampuh membunuh sejumlah bakteri,"kata Alcock. 

Sementara itu, lemak jenuh umumnya tidak memiliki kemampuan antimikrobial serupa. Dari perbedaan ini, Alcock percaya inilah yang menjadi penyebab beberapa lemak bersifat menimbulkan peradangan dan sebagian lagi tidak. 'Kami rnenemukan hubungan yang sangat signifikan antara lemak yang memiliki sifat antimikroba dan yang memiliki sifat anti inflamasi," kata Alcock. "Lemak yang tidak memiliki sifat antimikroba cenderung pro-inflamasi. Hubungan ini sangatlah kuat. 

Menanggapi penelitian tersebut, ahli penyakit dalam Dr Sally Aman Nasution, SpPD, mengatakan kehadiran lemak jenuh, peradangan, dan penyakit pembuluh darah merupakan hal yang berbeda. Memang banyak yang mengatakan konsumsi banyak lemak akan menimbulkan plak pada pernbuluh darah, yang sewaktu -waktu bisa menyumbat. lalu terjadilah serangan jantung atau stroke. 

Sedangkan bila dilihat dari masalah mikroba tersebut, menurut dia, itu ranah yang berbeda, yakni termasuk masalah metabolisme, penyerapan, dan lain sebagainya. Sementara itu, tiap orang memiliki variasi sistem pencernaan yang berbeda. la menganalogikan, ada dua orang yang sama-sama makan sehat dengan lemak tak jenuh. Ternyata, saat diperiksa, satu orang kadar kolesterolnya tinggi, sedangkan yang lainnya normal, itu karena metabolismenya yang berbeda. 

Sebab, saat orang mengkonsumsi sesuatu, salah satu metabolisme yang berpengaruh adalah penyerapan di usus, yang dipengaruhi oleh mikroba itu, katanya. Jadi banyak sekali aspeknya. Jalurnya banyak sekali sampai terjadi kolesterol. Termasuk faktor enzim, penyerapan di usus, dan kadar antioksidan. Faktor mikroba ini merupakan hanya dari salah satu faktor. Karena itu, tetaplah menjaga pola makan sehat. Sebab, dengan makan sehat pun kita belum tentu akan memiliki metabolisme yang baik. Jadi makan sehat dan hidup sehat harus diterapkan dalam kehidupan kita.

Read More

Khasiat Buah Durian

Bagi sebagian orang, durian merupakan buah dari segala buah. Nikmat dan lezatnya tak tergantikan. Namun tak sedikit orang yang menghindarinya lantaran baunya yang menyengat dan membuat kepala pusing, atau dinilai berkadar kolesterol tinggi. Pada artikel sebelumnya sudah kita ketahui Manfaat dan Bahaya Durian. Namun, di balik segala persepsi tersebut, si raja buah ini ternyata menyimpan berjuta nutrisi dan khasiat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa di antaranya.

MENANGKAL RADIKAL BEBAS
Durian mengandung vitamin C tinggi. Secangkir durian memenuhi 80 persen kebutuhan vitamin C harian Anda sehingga berkhasiat menangkal radikal bebas dan sumber antioksidan. Kandungan vitamin C juga bagus bagi pembentukan kolagen dan membantu tubuh mencegah infeksi.


MEMBANTU PENCERNAAN

Durian penuh dengan thiamine, vitamin B yang meningkatkan nafsu makan normal dan membantu menghasilkan asam klorida dalam lambung untuk pencernaan makanan.


MENGATUR KADAR GULA DARAH

Kandungan mangan dalam daging durian berfungsi membantu pengaturan kadar gula darah.


MEMBANTU MELAWAN DEPRESI

Durian kaya akan piridoksin atau vitamin B6, salah satu nutrisi penting dalam memproduksi serotonin, zat kimia neurotronsmitter yang mempengaruhi suasana hati.

SUMBER ENERGI

Buah durian sama seperti pisang, alpokat, dan nangka yang kaya akan energi. Daging buah durian yang lembut dan mudah dicerna tubuh mengandung gula fruktosa serta sukrosa. Sumber lemak pada durian yang mudah diurai tubuh merupakan sumber energi, sehingga dapat digunakan sebagai suplemen makanan untuk mengobati anak-anak yang kekurangan berat badan. Meskipun mengandung jumlah lemak yang rela-tif tinggi di antara buah-buah yang lain, durian bebas dari kolesterol.


MENGENDURKAN SARAF DAN OTOT

Kandungan magnesium dalam durian membantu mencegah kontraksi otot dan saraf yang berlebihan. Selain itu, kandungan asam amino esensialnya yang tinggi, seperti tryptophan, membantu metabolisme serotonin dan melatonin. Neurokimia ini memiliki fungsi menginduksi tidur, karena itu tryptophan juga dikenal sebagai salah satu pil tidur.


MEMBANTU MERINGANKAN MIGRAIN

Kandungan vitamin B berupa riboflavin dalam durian dapat membantu meringankan rasa sakit akibat migrain


MENINGKATKAN KESEHATAN KEHAMILAN

Durian juga sarat dengan folat, salah satu nutrisi yang harus dikonsumsi ibu hamil. Folat sangat penting bagi pertumbuhan jaringan janin agar normal, dan melindungi bayi dari masalah otak serta tulang belakang.


MENGURANGI SEMBELIT
Durian juga kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang menyerap air, mengembang dalam saluran pencernaan, dan efektif mempercepat proses pembuangan. Karena itu, durian dikenal sebagai salah satu obat pencahar yang baik.


MENJAGA KESEHATAN KELENJAR TIROID 

Durian kaya akan mineral dan tembaga. Kandungan ini juga berperan dalam memproduksi hormon dan penyerapannya.

Read More

Bahaya Durian Bagi Wanita Hamil

Selama ini durian banyak dihindari wanita hamil lantaran dianggap berbahaya bagi kehamilan atau perkembangan janinnya. Namun hal itu tidak berlaku bagi Miranda Agustien, 24 tahun Meski tengah hamil muda, penyiar radio ini takjera menyantap buah kuning berdaging empuk itu "Aku suka barget durian, apalagi waktu ngidam kemarin, enggak bisa nahan. Aku enggak takut, lagi pula dokter mengizinkan. 

Untuk mencegah hal yang tak diinginkan, Mira membatasi jumlahnya. Sementara sebelum hamil bisa menghabiskan satu buah durian, mulai memasuki usia kehamilan enam bulan dia hanya berani menyantap 2-3 biji durian. 

Menurut dokter kandungan dari Klinik Yasmin Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, dr. R. Muharam. SpOG, tak ada penelitian yang menyatakan durian berbahaya bagi wanita hamil. Yang dikhawatirkan selama ini adalah kandungan gas pada durian yang dapat memicu ketidaknyamanan ibu hamil. Kecuali memang dalam tubuhnya sudah ada riwayat dan risiko penyakit, seperti diabetes, kolesterol, dan asam urat. 

Sistem pencernaan dan metabolisme wanita yang sedang hamil juga cenderung melambat, sehingga konsumsi durian dikhawatirkan membuat perut semakin kembung. Kalau sedang hamil, kentut dan buang air besar saja susah, apalagi kalau ditambah durian, dia akan kembung nanti. 

Hal senada disampaikan ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor, Profesor Hardinsyah. Salah satu sifat durian adalah panas. Hampir 50-60 persen wanita hamil tekanan darahnya meringkat, jadi akan menimbulkan ketidakseimbangan. 

Dia menyarankan sebaiknya wanita hamil menghindari makanan yang banyak mengandung gas seperti durian, ubi jalar, dan umbi-umbian. Selain itu, kandungan karbohidrat yang tinggi pada durian dikhawatirkan bisa memicu diabetes pada ibu hamil. Mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak vitamin dan bergizi tinggi lebih baik dibanding makanan yang sekadar menggemukkan. Sebab kadar hormonal dan pencernaannya juga menurun.

Read More

5 Teknik Kerokan

Dalam artikel sebelum telah dijelaskan Manfaat Kerokan Bagi Kesehatan. Nah, sekarang mari kita perhatikan teknik dari kerokan. Agar tidak menimbulkan efek sampingyang berbahaya, sebaiknya perhatikan teknik kerokan yang baik. Berikut ini tekniknya seperti dilansir dari situs akademi perawatan Pemerintah Provinsi lawa Tengah. 

1. Alat yang digunakan bisa uang logam, tanduk, atau batu giok. Di beberapa tempat bahkan ada yang memakai botol.
2. Menggunakan minyak kelapa, lotion, balsam, atau minyak urut sebagai alas sebelum dikeroki. Tapi sebaiknya gunakan minyak kelapa.
3. Sebaiknya dilakukan di punggung dengan arah perlakuan miring. Karena di punggung terdapat banyak titik akupunktur, arah perlakuan miring ini sebenarnya mengikuti dermaton, yaitu arah saraf yang menuju kulit. Tempatnya di antara kanan-kiri tulang punggung hingga tulang ekor. Barulah kerokan miring ke kanan dan ke kiri hingga tulang ekor. Oh, betapa hebatnya orang zaman dulu.
4. Perut bisa dikerok, asalkan tidak terlalu keras dan tidak lebih dari 15 kali tarikan.
5. Bagian leher yang boleh dikerok hanya bagian belakang. Pasalnya, bagian depan terlalu berbahaya. Hal ini bisa berakibat fatal karena banyak nadi dan saraf yang bisa menyumbat aliran darah ke atas.

Itulah 5 teknik dalam melakukan kerokan. Semoga berguna bagi anda yang ingin kerokan :)

Read More

Manfaat Kerokan Bagi Kesehatan

Bagi sebagian orang, kerokan merupakan cara yang ampuh untuk meredakan berbagai penyakit ringan, seperti flu dan demam. Namun tak sedikit orang yang menghindari kerokan lantaran sakit dan meninggalkan bekas di tubuh berupa belang-belang merah. Bukan hanya itu, hingga saat ini keampuhan kerokan bagi kesehatan masih dipertanyakan. Apakah sesuai dengan medis atau tidak. 

Ahli kedokteran olahraga dari Rumah Sakit Mitra Kemayoran, dokter Michael Triangto, SpKO, mengatakan, meskipun terkesan tradisional, manfaat kerokan masih bisa dibenarkan. Masih bisa dijelaskan dan ada penelitian medis tentang kerokan itu. 

Menurutnya, bekas-bekas merah pada kulit akibat goresan juga tidak berbahaya bagi kesehatan. Justru goresan itulah yang membantu meredakan penyakit, seperti flu atau demam. 

Saat digores dan digosok dengan menggunakan uang logam, kulit akan semakin tipis. Pembuluh darahnya tampak jadi nyata akibat penggoresan, tapi efeknya justru baik karena panas akan lebih mudah keluar dan demam akan turun.

Kerokan, dapat memberi dampak yang hampir sama dengan melakukan olahraga, yang membuat jantung bergerak lebih cepat untuk memompa darah ke seluruh tubuh, meskipun tubuh tidak bergerak. Hal itu terjadi karena, saat kerokan goresan di kulit secara tidak langsung akan memaksa aliran darah ke area yang dikerok. 

Bertambahnya aliran darah ke permukaan kulit inilah yang meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh. Maka bagi orang yang terserang demam ringan akan merasa lebih enak. Sebenarnya ini juga akan memancing sistem kekebalan tubuh bekerja lebih balk, efeknya sama dengan latihan, tapi dalam bentuk derajat yang lebih ringan. 

Dr Michael menambahkan, selain meredakan panas ringan, kerokan bermanfaat bagi mereka yang sedang masuk angin dan pegal-pegal. Kerokan bisa memberi rasa nyaman karena menimbulkan efek seperti hasil relaksasi pada otot selepas streeching. 

Hal itu terjadi karena efek tekanan dan pemijatan yang sesuai dengan arah serat otot pada saat menggerus kulit sesuai dengan arah serat otot. Otot yang meradang dan memendek bisa memanjang kembali sehingga akan lebih rileks dan pegal-pegal pun hitang.

Read More

Manfaat dan Bahaya Durian

Siapa yang tak kenal buah durian? buah dengan kulit berduri dan daging yang lembut, bagi sebagian orang merupakan buah dari surga. Rasanya yang manis, legit, dan sedikit pahit memberi sensasi tersendiri di mulut dan kerongkongan. 

Durian juga berbahaya bagi kesehatan. Misalnya, kandungan gulanya yang tinggi, pemicu tingginya panas tubuh, penyebab tingginya kadar kolesterol, kandungan gasnya yang tinggi, dan sederet penyakit yang ditimbulkan, seperti asam urat, diabetes, tekanan darah tinggi, dan diare, turut jadi mitos seputar durian. 

Namun tidak semua anggapan itu benar. Maka para pecinta durian bisa tersenyum lega. Durian sebenarnya mengandung nutrisi yang sangat baik bagi tubuh layaknya buah-buahan lain, diantaranya vitamin C, Vitamin A, serat, karbohidrat, gula, fosfor, kalium, dan asam lemak, Tetap ada zat gizi yang bermanfaat. Jadi orang tetap bisa mengambil manfaat yang komprehensif selagi ia masih belum punya risiko penyakit tertentu. 

Di balik segudang manfaat itu, buah tropis yang berasal dari kawasan Asia Tenggara ini memang tak lepas dari beberapa risiko. Misalnya, kandungan lemaknya memicu tingginya kadar kolesterol dan membuat perut kembung karena kandungan gasnya yang tinggi. Namun, semua itu bergantung pada sensitivitas tubuh tiap-tiap orang saat bereaksi terhadap zat tertertu. Segelintir orang memang sensitif kalau makan durian, tapi sebagian besar orang tidak. Jadi jangan disalahkan buahnya, tubuhnya yang tidak cocok. 

Durian cenderung berisiko bagi mereka yang telah memiliki masalah lambung dan pencernaan. Di satu sisi memang durian bisa mengganggu pencernaan, tapi bukan berarti durian bermasalah bagi setiap orang yang mengkonsumsinya. 

Durian memang bisa memicu nyeri lambung karena mengandung gas, dan juga bisa menyebabkan diare jika dikonsumsi berlebihan. Maka mereka yang memiliki riwayat penyakit lambung sebaiknya mengurangi atau membatasi konsumsi durian. Tidak hanya untuk durian, tapi segala makanan yang mengandung gas berlebih, seperti kol, sawi, atau nangka.  

Selain itu, durian sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh mereka yang mengidap diabetes, asam urat, dan tekanan darah tinggi. Batas toleransi untuk jumlah konsumsi durian sebaiknya tak lebih dari 2-3 biji per hari. 

Itu cukup dan masih ada rasa nikmat di sana. Tapi, kalau sudah makan 10 biji, rasa nikmat itu sudah hilang dan malah tidak baik untuk keseimbangan gizi dalam tubuh. 

Hal lain yang harus diperhatikan saat mengkonsumsi durian adalah makanan pendampingnya. Pasalnya, salah mengkombinasikan durian dengan menu tertentu akan berbahaya bagi kesehatan. 

Bagi penderita sakit maag, jangan sekali-kali memadukan durian dengan ketan, kafein, dan soda. Ketan sulit dicerna di lambung, kafein merangsang asam lambung meningkat dan jantung berdebar serta tekanan darah naik.

Read More

Makanan Yang Mengandung Gas Tinggi

Sendawa atau buang gas disebabkan oleh berlebihnya gas yang masuk saat mengkonsumsi makanan dan minuman ke dalam perut. Walhasil, saat gas dalam perut berlebih, akan dikeluarkan melalui sendawa atau kentut. Agar tak dibuat malu oleh sendawa dan kentut, ada baiknya Anda mengenal aneka makanan yang mengandung gas. Berikut di antaranya seperti dilansir Livescience. 

BUAH DAN SAYURAN BERSERAT TINGGI 

Kacang dan polong-polongan serta kebanyakan buah yang tinggi kadar seratnya dapat larut dengan mudah dalam air. Tapi serat larut ini tidak rusak hingga mencapai usus besar. Akibatnya, akan menyebabkan terbentuknya gas. Pastikan konsumsi jumlah serat yang masuk dapat dicerna tanpa menyebabkan kembung.
 

SAYUR DAN BUAH BERKADAR TEPUNG TINGGI 

Makanan berkadar tepung tinggi, seperti kentang, ubi, dan jagung, terkadang tidak bisa dicerna tubuh dengan baik. Sehingga menghasilkan karbondioksida, hidrogen yang dapat menyebabkan produksi metana, yang akan dikeluarkan dari rektum. Orang yang sering kembung punya jumlah dua bakteri yang tidak seimbang dalam usus besarnya. Salah satunya memproduksi hidrogen dan yang lain merusaknya.

 

BUNCIS DAN SAYURAN YANG MENGANDUNG RAFINOSA ATAU GULA KOMPLEKS 

Sebagian besar makanan yang mengandung karbohidrat dapat menyebabkan terbentuknya gas, khususnya yang mengandung gula kompleks. Gula ini bisa ditemukan dalam kacang-kacangan, lentil, kubis, brokoli, asparagus, kembang kol.
 

BUAH DAN MAKANAN YANG MENGANDUNG FRUKTOSA

Makanan yang mengandung gula fruktosa juga dapat menyebabkan kembung dan gas berlebih. Hampir sebagian besar buah masuk dalam kategori ini, seperti, kismis, buah ara, plum, anggur, nanas, apel, pisang, dan nangka. Fruktosa juga ada dalam buah-buahan kering, seperti peach dan aprikot yang dikeringkan, ceri kaleng, blueberry, serta kiwi. Bawang juga termasuk dalam kategori ini. 

 

BUAH YANG MENGANDUNG SORBITOL 

Buah seperti persik, pir, apel, dan plum mengandung gula yang memproduksi gas sorbitol. Sorbitol juga digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan diet yang bebas gula. Namun kandungan sorbitol bisa menyebabkan diare, kembung, dan nyeri akibat gas dalam perut. Yang paling parah adalah dapat menyebabkan dehidrasi.

Read More

Hati-hati Konsumsi Kafein

Mendengar kata kafein, terbayang dalam benak seseorang akan kehangatan dan keharuman secangkir kopi pada pagi hari. Bagi sebagian orang, kopi bukan sekadar minuman biasa, tapi juga pendongkrak mood dan penjaga stamina ketika harus bekerja lembur. Kandungan dalam kopi, yakni kafein, diyakini mampu menjaga stamina.

Namun bagi Anda yang mempunyai hobi mengkonsumsi kafein sebaiknya jangan sembarangan, batasi konsumsinya. Jika tidak, nyawa Anda bisa melayang tiba-tiba. Mengkonsumsi kafein dalam jumlah tinggi dapat menimbulkan kematian mendadak. Tapi stimulan datam kafein ini sering diremehkan banyak orang. 

Saat ini tanpa disadari banyak orang yang cenderung mengkonsumsi kafein diluar batas. Pemicunya adalah semakin banyaknya kafein yang ditambahkan pada makanan dan minuman, obat-obatan, serta perlengkapan mandi yang dijual bebas di pasar. Kafein dalam minuman pembangkit energi itu bisa membuat seseorang lebih tenang, seperti alkohol, sehingga mendorong orang minum lebih banyak. Ironisnya, tak sedikit orang yang tak menyadari telah mengkonsumsi kafein melebihi batas. Hal ini sangat berisiko, mengingat terlalu banyak mengkonsumsi kafein sama bahayanya dengan seseorang yang kecanduan alkohol dan rokok. 

Yang lebih mengkhawatirkan lagi adalah kafein banyak juga ditemui pada makanan dan minuman yang dikonsumsi untuk anak-anak serta remaja. Ada bukti bahwa anak-anak yang meminum kafein lebih mungkin menggunakan alkohol dan obat-obatan serta merokok saat dewasa. 

Lantas berapa batasan yang baik kafein yang boleh dikonsumsi? Menurut badan standar makanan di Amerika, tidak ada batasan harian yang pasti, mengingat setiap orang memiliki toleransi yang berbeda bergantung pada sejumlah faktor, seperti usia dan berat badan. Namun, sebuah studi dari lembaga kesehatan di Kanada menyebut, mengkonsumsi kafein hingga 400 miligram dalam sehari masih bisa ditoleransi. Sebab, tidak akan timbul dampak negatif, seperti kecemasan dan masalah jantung. Namun wanita hamil disarankan agar mengkonsumsi tidak lebih dari 200 miligram kafein sehari, karena dapat berdampak buruk terhadap janin dan kelahiran sang bayi. Sementara itu, anak-anak sebaik-nya tidak mengkonsumsi lebih dari 75 miligram kafein sehari. 

Berikut ini beberapa produk yang mengandung kafein :

• Kopi 

• Teh 

• Minuman bersoda 

• Minuman penambah energi 

• Minuman kemasan 

• Cookies 

• Permen karet

• Susu dengan tambahan rasa 

• Yoghurt 

• Obat flu 

• Pil penurun berat badan 

• Produk kosmetik 

• Sabun 

• Stocking pelangsing badan

Perhatikan Jumlah kafein dalam setiap produk dibawah ini :

• Satu cangkir kopi instan: 100 mg 

• Satu cangkir kopi saring: 140 mg 

• Satu cangkir teh: 75 mg 

• Satu kaleng cola: 40 mg 

• Satu kaleng minuman pembangkit energi: 80 mg 

• 150 gram/1 bar dark chocolate: sekitar 50 mg 

• 150 gram/1 bar coketat susu: sekitar 25 mg

Read More

Deteksi Penyakit dari Cara Berjalan

Cara berjalan ternyata mengungkap banyak misteri. Menurut pakar dari Universitas Northwestern Dr Laura Bermen, mengungkapkan bahwa kepuasan orgasme wanita saat bercinta dapat terlihat dari cara berjalan, kini cara berjalan juga dapat menunjukkan tingkat kesehatan seseorang. Berikut ini beberapa penyakit yang bisa diketahui dari cara berjalan :

 

BERJALAN TERLALU TEGAK ATAU TERLAIU BERLENGGAK-LENGGOK 

• Indikasi penyakit: otot bagian bawah lemah, bisa menyebabkan masalah punggung dan kaki.

Cara berjalan yang terlalu tegak seperti seorang supermodel bisa menjadi pertanda nyeri di bagian punggung. Jadi, ketika hendak berjalan, bagian pantat akan bergerak dari sisi ke sisi pertanda otot tersebut rileks. Sebab, berjalan terlalu tegak bisa membuat punggung kaku dan sakit.

BERJALAN LAMBAT

• Indikasi penyakit: harapan hidup yang lebih pendek, diabetes, artritis, dan risiko demensia.

Salah satu tanda tubuh berfungsi dengan baik adalah kecepatan berjalan. Seseorang yang masih  muda, bugar, dan sehat rata-rata akan berjalan 1,2 - 1,4 meter per detik. Cara berjalan yang lamban juga menurunkan kinerja otak dalam hal ingatan, bahasa, dan kemampuan mengambil keputusan. Kalau Anda memiliki artritis yang relatif ringan sekalipun atau penyakit lainnya, kecepatan berjalan akan mulai berkurang.

LANGKAH PENDEK

• Indikasi penyakit: kemampuan terbatas untuk orgasme, penyakit sendi, dan kerusakan otot akibat hak sepatu yang tinggi.

Ayunan langkah yang pendek-pendek menunjukkan adanya sakit sendi pada pinggul yang membuat salah satu dari kedua tungkai tidak bisa berayun sejauh mungkin. Bagi wanita, ada baiknya mengurangi kebiasaan memakai sepatu bertumit tinggi. Betis dan paha belakang yang terlalu kaku bisa menjadi salah satu dampak penggunaan high heels.

LENGAN TIDAK BERAYUN

• Indikasi penyakit: Masalah di punggung, leher, dan bahu.

Ketika berjalan, kita biasanya akan mengayunkan lengan di sisi yang berlawanan dengan kaki untuk memberikan sokongan dari bagian punggung bawah. Sebab, lengan dan punggung bagian bawah tersambung oleh otot lotissimus dorsi. Tapi adanya masalah di punggung atau di bahu dapat mengganggu proses di bagian otot tersebut. Jika satu bahu bisa berputar dengan bebas, sedangkan di sisi lainnya terlihat kaku, hal itu menunjukkan adanya masalah punggung atau leher akibat gaya hidup buruk yang menahun.

PINCANG

• Indikasi penyakit: Peradangan sendi, tas yang terlalu berat, plontor foselltis (radang di sendi kaki).

Kepincangan dengan panggul yang jatuh ke sisi tertentu menjadi tanda klasik adanya radang sendi di bagian pinggul. Banyak orang yang juga berjalan dengan kaki membentuk huruf O karena pinggul tidak bisa nyaman menopang berat tubuh. Tapi kepincangan juga bisa terjadi karena terlalu sering membawa tas yang sangat berat. ”Tas yang berat di bahu kanan akan membuat sisi tubuh miring dari waktu ke waktu dan menyebabkan kaki kiri lebih panjang.

MENYERET

• Indikasi penyakit: Parkinson.

SAAT NAIK TANGGA

• Indikasi penyakit: Bunions (kelainan bentuk tulang), radang sendi pada lutut.

Salah satu tanda klasik adanya bunions (benjolan sakit di sisi jempol kaki) adalah rasa sakit yang muncul saat berjalan naik dan turun tangga tanpa alas kaki. "Sinyal rasa sakit mengindikasikan ada perubahan erosif yang berkembang pada sendi. Penyakit parkinson adalah gangguan neurologis yang progresif akibat berkurangnya zat kimia otak berupa dopamin. Hal ini menyebabkan hilangnya kernampuan mengontrol otot-otot dan gerakan Anda. Ciri klasik penyakit ini biasanya ditemukan pada orang yang punya gaya berjalan dengan menyeret kedua kakinya. Pasien juga cenderung membuat langkah yang sangat kecil saat hendak maju atau mundur sehingga sering jatuh.

Read More

Tips dalam Memilih dan Menggunakan Lipstik

Polesan lipstik di bibir secara tak langsung dapat memperlihatkan suasana hati seseorang. Bukan hanya itu, lipstik juga berperan penting dalam menentukan hasil akhir riasan Anda, apakah terlihat menarik, sensual, cantik, atau malah amburadul. Nah, agar lipstik tak merusak penampilan, Anda sebaiknya harus jeli dan lebih teliti dalam memilih lipstik.

Berikut ini ada beberapa tips dalam memilih dan menggunakan lipstik.

WAKTU DAN TEM PAT 

Ketika memilih warna lipstik, anda perlu menyesuaikannya dengan waktu dan situasi tertentu. Apakah akan dipakai ketika bekerja, berpesta atau jalan-jalan? Warna lipstik akan memberikan kesan tersendiri sesuai pembawaan anda. Untuk siang hari sebaikanya pakailah warna yang lembut, sementara untuk malam hari warna terang dapat membuat penampilan anda anggun dan elegan.

WARNA KULIT 

Pilihlah warna lipstik yang serasi dengan kulit wajah Anda. Pemilihan warna yang tepat akan membuat riasan Anda tampil sempurna dan tidak terlihat aneh atau berlebihan. Untuk wanita berkulit terang cocok menggunakan lipstik berwarna merah anggur, merah karang, cokelat karamel dan pink. Sementara untuk wanita yang berkulit gelap lebih cocok dengan warna rasberry, plum, pink polos dan merah fuchsia.

UKURAN BIBIR 

Ukuran bibir juga dapat menjadi pertimbangan dalam memilih warna yang cocok. Gunakan warna lembut pada bibir yang berukuran sedang, yaitu tidak terlalu penuh namun tidak juga tipis. Warna terang akan mempertegas bentuk bibir anda daripada warna gelap yang cenderung membuatnya lebih kecil. Warna glossy atau mengkilap cocok untuk pemilik bibir yang tipis untuk membuatnya terlihat penuh.

LIP LINER 

Pilih pensil bibir yang senada dengan lipstik, namun pilihlah warna yang sedikit lebih gelap dari lipstik. Bentuk garis bibir setelah memoleskan lipstik, dengan cara itu Anda tidak akan berakhir dengan lingkaran gelap pensil bibir setelah lipstik Anda telah memudar.

RIASAN MATA 

Anda dapat memadukan riasan mata cerah dengan lipstik berwarna lembut seperti pink muda. Namun, untuk lipstik warna terang seperti merah, plum dan oranye sebaiknya riasan mata sederhana saja. Agar tidak terkesan norak dan berlebihan. 

Read More

Buah Terbaik Bagi Penderita Diabetes

Fruktosa adalah bentuk gula yang terkandung dalam buah-buahan yang memiliki dampak negatif bagi penderita diabetes dan mereka yang kelebihan berat badan. Namun mereka masih bisa menikmati buah mangga atau anggur asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Dokter mendorong penderita diabetes untuk mengkonsumsi buah-buahan tertentu yang tidak hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga dapat mengontrol insulin. Ada sejumlah buah yang cukup bersahabat bagi penderita diabetes. Apa saja itu? Simak ulasannya berikut ini. 

Beberapa buah-buahan yang aman untuk dikonsumsi penderita diabetes yaitu:

1. Grapefruit merah 

Buah grapefruit termasuk dalam keluarga sitrus, bentuknya mirip dengan buah jeruk Bali. Grapefruit sangat populer dan banyak dibudidayakan di Amerika Serikat. Grapefruit merah merupakan pilihan terbaik untuk penderita diabetes. Disarankan untuk mengonsumsi setengah buah grapefruit setiap harinya. 

2. Jeruk 

Jeruk dikenal karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Buah ini juga rendah karbohidrat dan mengandung kalium. Seperti halnya dengan buah grapefruit, jeruk merupakan pilihan yang aman bagi penderita diabetes. 

 3. Berry 

Keluarga berry seperti blueberry, raspberry, cranberry mengandung anti-oksidan yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain itu, berry menyediakan serat, karbohidrat rendah, dan berbagai vitamin. 

4. Melon 

Melon kaya akan vitamin B dan C, serta betakaroten, kalium, dan likopen. Mengkonsumsi melon jenis apapun akan memberikan segudang vitamin yang diperlukan tubuh.

Itulah 4 buah yang aman bagi penderita diabetes, yang dengan mengkonsumsinya dapat mengontrol insulin bagi penderitanya.

Read More